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二宮崇典
日本料理専門調理師、調理技術指導員
持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ)、手拭きタオル、髪の長い方は髪をまとめるもの、筆記用具、参加費
※本講座では原材料に、小麦、大豆、ごまを使用します。
築地社会教育会館 03-3542-4801
本格的でも簡単なおせちを学びます。
黒豆・田作り・五色膾(ごしきなます)の3品を作る予定です。
日本の伝統料理であるおせちを作って、家庭で味わうお正月準備をしませんか?
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◆お申し込み方法 築地社会教育会館窓口、またはお電話(03-3542-4801)、FAX(03-3542-3696)にてお申込ください。 ※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。 【主催】 中央区立築地社会教育会館