おうち時間を楽しむ料理講座～魚の西京漬け、味噌床作り～

• 対象
• 18歳以上

• 定員
• 12名（申し込み多数の場合は抽選）

• 会費、参加費、入場料など
• 3,800円（材料費、保険料込み）

• 講師

• 二宮崇典

• 講師紹介

• 日本料理専門調理師、調理技術指導員

• 備考

• 持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、手拭きタオル、髪の長い方は髪をまとめるもの、筆記用具、参加費、
  ※マスク着用をお願いいたします。

  ※本講座では原材料に、大豆・小麦を使用します。

• お問い合わせ

• 築地社会教育会館　℡／03-3542-4801　

旬の食材と日本料理の基本を学びます。
感染対策のため試食は行わず安全に持ち帰れる調理実習を行います。
魚のおろし方を一から学び味噌床を作りおろした魚を漬け込んで持帰る講座です。

※感染対策として来館前にご自宅で検温していただきマスクを着用してお越しください。

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◆お申し込み方法
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※今回の受付は、築地社会教育会館のみとなります。

【主催】　中央区立築地社会教育会館

お問い合わせ　築地社会教育会館　０３－３５４２－４８０１