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昭和女子大学現代ビジネス研究所食プロジェクト
2014年よりローリングストックと災害時における調理を研究。災害時でも普段食べ慣れた味をいかに再現するかを実験・検証し、レシピを発表し続けている。
エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、参加費
03-3669-2102(日本橋社会教育会館)
夏休みは、子どもたちにとって、いろいろなことに触れられる絶好のチャンスです。 今年の夏は親子で一緒に、災害時に役立つ「ローリングストック」の考え方とポリ袋を使ってつくるおいしい省エネ調理法を学んでみませんか。 小学生とその保護者の方が対象です。
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◆お申し込み方法◆ Peatixの 社会教育会館ページ https://20230826-hijyosyoku.peatix.com/ からお申し込みください 。
【主催】中央区立日本橋社会教育会館