包丁の研ぎ方と野菜の切り方を学びます。
【昼食メニュー】
- 豚の生姜焼き
- ご飯
- スープ
※講師が準備した昼食を試食します。
◆お申し込み方法◆
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。
【主催】 中央区立築地社会教育会館
締め切り：募集終了
和食の基本 ～包丁の研ぎ方と野菜の切り方～
日時
2018年8月18日（土）11:00～14:30
場所
築地社会教育会館 4F 料理教室
- 対象
- 18歳以上
- 定員
- 16名（申し込み多数の場合 抽選）
- 会費、参加費、入場料など
- 4,200円（材料費（研ぎ石代、昼食代）・保険料含む）
- 講師
二宮崇典さん（日本料理専門調理師、調理技術指導員）
- 備考
◎本講座では、原材料に卵・小麦・大豆・豚肉を使用します。
【もちもの】包丁２～３本（使用されているもの）・エプロン・三角巾（バンダナ）・手拭きタオル・筆記用具
- お問い合わせ
築地社会教育会館 03-3542-4801