洋食の基本～ビーフストロガノフとオニオングラタンスープ～

• 対象
• １８歳以上

• 定員
• １６名（申し込み多数の場合は抽選）

• 会費、参加費、入場料など
• ３，５００円（材料費、保険料込み）

• 講師

• 二宮崇典さん（日本料理専門調理師、調理技術指導員）

• 備考

• ◎本講座では、原材料に小麦・乳・牛肉・ゼラチン・大豆を使用します。
  【もちもの】エプロン・三角巾（バンダナ）・手拭きタオル・筆記用具

• お問い合わせ

• 築地社会教育会館　０３－３５４２－４８０１

洋食の基本としてみじん切りとスライスの切り方を学びます。
みじん切りとスライスを使ってビーフストロガノフ、オニオングラタンスープを調理します。
オニオングラタンスープは食欲が落ちる夏に食べやすいので暑い夏を乗り切る料理です。

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◆お申し込み方法◆
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。
【主催】　中央区立築地社会教育会館