ゆめ講座「和食の基本 縄文時代から続く「お椀」の歴史一万年」

• 対象
• 中学生以上の中央区在住・在勤・在学者

• 定員
• 20名

• 会費、参加費、入場料など
• 無料

• 講師

• 加藤　千晶

• 講師紹介
• 

  漆とウルシを愛するウルシスト®。漆文化研究家。FEEL J株式会社 代表取締役。
  漆の歴史・文化を学ぶウルシスト®講座を開講。新感覚の漆器ブランドを複数プロデュース。ウルシ植栽支援プロジェクトを主宰。サステナブルな漆文化を次世代に繋ぐため、異分野と漆を繋ぐキッカケづくりを展開している。

• お問い合わせ

• 03-3669-2102（日本橋社会教育会館）

和食という身近な日本文化を普段と違う角度から深堀りします。

そもそも「お椀」はいつ生まれたのか。なぜ日本だけが「お椀」を使うのか。

教科書には出てこない無名無数のひとびとこそが、「お椀」文化を支えてきた！などなど、日本の歴史を「漆」と「お椀」目線で紐解いて、その向こうに見える人々の暮らし、食文化、社会構造変化など、生き生きと躍動感あふれる日本の軌跡を見ていきます。

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◆お申し込み方法◆
日本橋社会教育会館窓口、またはお電話（03-3669-2102）、FAX（03-3669-2720）にてお申し込みください。
※築地/月島社会教育会館、アートはるみでもお申し込みいただけます。

【主催】　中央区立日本橋社会教育会館