日本伝統の保存食品、漬けものをご家庭でつくってみませんか？ 無農薬のぬかでぬか床をつくります。手作りのぬか床はおいしいだけではなく、腸内環境を整えるのに役立つ酪酸菌・乳酸菌がたっぷり含まれています。
＜手づくり発酵食品＞ぬか床／量：約１㎏ 熟成期間：10日 （横20㎝×縦28㎝、幅5.8㎝の袋でお渡し予定）
＜ミニセミナー＞発酵食品の効能などについて
◆お申し込み方法
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。
【主催】 中央区立築地社会教育会館