旬の鯵を様々にアレンジして一気に鯵のレパートリーを増やしましょう！
鯵の選び方、捌き方から調理の仕方まで鯵をまるっと味わいつくします。
旬を美味しく食べましょう！
◆お申し込み方法◆
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。
【主催】 中央区立築地社会教育会館
締め切り：募集終了
鯵（アジ）を味（アジ）わいつくす！
日時
2024年6月19日（水）13：30~16：00
場所
築地社会教育会館 4階 料理教室
- 対象
- 18歳以上
- 定員
- 16名（申し込み多数の場合は抽選）
- 会費、参加費、入場料など
- 3,500円（材料費・保険料込み）
- 講師
山本美香
- 講師紹介
Bari cooking class代表。薬食同源の考えを元に料理を編み出す料理人。
- 備考
持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、手拭き用タオル、髪の長い方はまとめるもの、食品用保存タッパー２個
（500ml～600ml）、保冷機能付きバッグ（持ち帰り用）、筆記用具
※原材料に小麦を使用します。
- お問い合わせ
築地社会教育会館 ℡／03-3542-4801